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以賽促教,以賽促學--一校區烹飪專業校園技能大賽紀實

發布時間:2020-12-03來源:宣傳策劃部點擊:4313

以賽促教,以賽促學--一校區烹飪專業校園技能大賽紀實

技能出眾,生活出彩。為促進我校烹飪專業發展,使學生在技能運用方面得到更大的鍛煉,也為學校各專業間提供交流平臺,我校于2020年12月2日在巨龍技校一校區舉辦烹飪專業校園技能大賽,公司領導、各校區校長、專業學科帶頭人、招生老師及部分學生家長組成評委團出席了本次活動。

校園里的餐桌上擺放著近百道精美菜品佳肴,其均由我校師生共同制作完成,色香味俱全,引得參觀的師生紛紛拍照記錄。觀摩學生作品現場:

  更有學生現場展示自己的鍋功、刀工及雕刻技能等,同學們各個全神貫注,嫻熟的動作,精巧的技能,充分展示了我校昂揚向上的精神風貌和扎實的教育教學實踐能力?,F場比賽:

一校區本學期在公司領導的支持和王校長的部署及教務處的督促下,烹飪專業課教師帶領學生落實公司課堂教學改革會議精神,重視實操,鍛煉學生技能,確實取得了一些成績,受到了領導招生老師及家長的一致好評。頒獎環節:

本次比賽,同學們的參于面比較廣,一方面可以更好的“以賽促學”,給同學們提供切磋技藝、展示水平的舞臺,在學生中再次掀起勤練技能、學好技能的良好氛圍;另一方面可以“以賽促教”,促進學校切實加強技能教學,全面提高教學質量。


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